Купырь
Артикул
Z 284
Описание
Купырь - род однолетних, двулетних и многолетних травянистых растений семейства зонтичные (Apіaceae). В пищу используют молодые весенние листья, имеющие приятный сильный анисовый запах, и нежный мясистый стебель. Вместе с другими салатными растениями без запаха из них готовят витаминные салаты, из листьев и стеблей купыря готовят также супы, борщи, щи, ботвиньи, окрошку.
Способ применения
В восточной народной медицине корни использовались как седативное и болеутоляющее средство. На Кавказе с их помощью лечили ожоги и нарывы, а также заболевания органов ЖКТ. Для линии "Здоровое питание" Используют в качестве пряности.
Загрузка