Бульон со спаржей

Спаржа, приготовленная «по-иному»


Подготовка
25 минут 
Время приготовления
15 минут

- 400 г зеленой спаржи 
- 1 л воды
- 1 столовая ложка порошка «Овощного супа-бульона»
- 1 столовая ложка приправы «Травы с морской солью»

Очистите нижнюю часть зеленой спаржи и, в зависимости от толщины, разделите ее пополам и нарежьте кусочками. Варите спаржу в пароварке 8-10 минут до состояния al dente (немного недоваренная). В большой сковороде доведите до кипения воду с овощным бульоном. Разделите бульон на четыре тарелки, добавьте кусочки спаржи, приправьте «Травами с морской солью» и подавайте на стол.

Совет
Этот рецепт подходит и для  белой спаржи.  Можно также использовать Végétal Bouillon Meersalz ( Овощной бульон с морской солью) или Végétal Bouillon  fettfrei ( Овощной бульон обезжиренный)