"Зелена iкра (Caulerpa lentillifera)

Каулерпа (Caulerpa lentillifera) - ""морський виноград"", ""зелена ікра"", ""умі-будо"" - це одноклітинна морська водорість, що володіє дивовижними властивостями, які останнім часом успішно використовуються в косметичній промисловості. Назву отримала за маленькі круглі відростки, які при легкому натисканні лопаються як ікринки, не кажучи вже про зовнішню схожість із ікрою зеленого кольору. "Зелена ікра" - криниця мінеральних речовин (магній, натрій, кальцій), білків і вітамінів. "