מיורן

קוד ספק Z 560

מיורן הוא עשב, בן למשפחת הצמחים ה-lamiaceae. מיורן הוא צמח בעל גבעול ישר ועלים מוארכים. הריח של הדשא הזה מזכיר טעם של נענע, טעם הלוואי של עשב זה קצת מריר כמו הטעם של פלפל שחור. מולדתו נחשבת ים תיכונית. הודות לטעמה והארומה המודגשים, מיורן מתווסף לכל מיני מאכלים, כולל מנות בשר וירקות, סלטים ומרקים, משקאות וקינוחים. ככלל, רק העלים נעשה שימוש בניצני הצמח, מיובשים וטריים כאחד. התבלין נמצא בשימוש נרחב בשימורים של ירקות, כמו מלפפונים, דלעת, קישואים ועגבניות. בכל העולם מיטב השפים משתמשים במיורן, בעיקר כדי להוסיף טעם ולשפר את טעם של מנות שומניות וקשות לעיכול.
תיאור
מיורן הוא עשב, בן למשפחת הצמחים ה-lamiaceae. מיורן הוא צמח בעל גבעול ישר ועלים מוארכים. הריח של הדשא הזה מזכיר טעם של נענע, טעם הלוואי של עשב זה קצת מריר כמו הטעם של פלפל שחור. מולדתו נחשבת ים תיכונית. הודות לטעמה והארומה המודגשים, מיורן מתווסף לכל מיני מאכלים, כולל מנות בשר וירקות, סלטים ומרקים, משקאות וקינוחים. ככלל, רק העלים נעשה שימוש בניצני הצמח, מיובשים וטריים כאחד. התבלין נמצא בשימוש נרחב בשימורים של ירקות, כמו מלפפונים, דלעת, קישואים ועגבניות. בכל העולם מיטב השפים משתמשים במיורן, בעיקר כדי להוסיף טעם ולשפר את טעם של מנות שומניות וקשות לעיכול.
תיאור השימוש
זה נותן טעם וארומה מיוחדים למנות. זה אידיאלי לבישול דגים, בשר, ירקות, מרק, סלטים, רוטב, רטבים, משקאות וגם שימורים.
3 124,00 ₽ 2 589,84 ₽
Loading
Loading