פפריקה
קוד ספק
Z 559

תיאור
פפריקה היא אבקה העשויה מפלפל מיובש מתוק גרוס או חריף עדין. פלפלים אדומים עסיסיים בשרניים, מיובשים בשמש ולאחר מכן טחונים משמשים לייצורו.
תיאור השימוש
משתמשים בו לעתים קרובות במטבח המקסיקני, הגרמני, ההונגרי והספרדי. כמעט שום מאכל בשר לא יכול בלעדיו, במיוחד חזיר ועוף.

Loading