טימין
קוד ספק
Z 301

תיאור
קורנית (lat. thymus vulgaris) הוא מעין צמחים מסוג התימוס ממשפחת ה-lamiaceae. הוא נמצא בשימוש נרחב במטבח הדרום-אירופי לסלטים, תבשילים מבושלים מבשר, דגים וירקות, ציד ועופות, נקניקים, מילויים. הצמח מכיל עד 12% שמן אתרי, שהמרכיב העיקרי בו הוא תימול - חומר קוטל חיידקים נדיר הדומה למנטול. ניתן להוסיף קורנית לקוסמטיקה, משחת שיניים, קולונים וליקרים.
תיאור השימוש
ניתן למרוח קורנית במקרה של מחלות בפה ובחלל האף, ברונכיטיס ודלקת גרון. זה עוזר להקל על כאבי בטן ובמקרה של גזים, מנרמל עיכול ומיקרופלורה במעיים. לשורה תזונה בריאה". העלים והצעירים נבטים משמשים בסלטים וברטבים למנות ציד בר, ירקות, בשר ודגים, כמו גם לכבישת מלפפונים".
מלח מועשר
קוד ספק
Z 278

Loading