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Tomillo

N.º de artículo Z 301
El tomillo (lat. thymus vulgaris) es una especie de planta del género timo de la familia de las lamiáceas. Se utiliza ampliamente en la cocina del sur de Europa para ensaladas, guisos de carne, pescado y verduras, caza y aves, embutidos y rellenos. La planta contiene hasta un 12% de aceite esencial, cuyo ingrediente principal es el timol, una rara sustancia bactericida similar al mentol. El tomillo se puede añadir a los cosméticos, pastas de dientes, colonias y licores".
Descripción
El tomillo (lat. thymus vulgaris) es una especie de planta del género timo de la familia de las lamiáceas. Se utiliza ampliamente en la cocina del sur de Europa para ensaladas, guisos de carne, pescado y verduras, caza y aves, embutidos y rellenos. La planta contiene hasta un 12% de aceite esencial, cuyo ingrediente principal es el timol, una rara sustancia bactericida similar al mentol. El tomillo se puede añadir a los cosméticos, pastas de dientes, colonias y licores".
Usage description
El tomillo se puede utilizar en caso de enfermedades de la boca y de la nariz, bronquitis y laringitis. Ayuda a aliviar el dolor de estómago y en caso de flatulencia, normaliza la digestión y la microflora intestinal. Para la línea “Nutrición saludable”. Las hojas y los jóvenes Los brotes se utilizan en ensaladas y aderezos para platos de caza, verduras, carne y pescado, así como para encurtir pepinos .
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