La caulerpa (caulerpa lentillifera), comúnmente conocida como “uvas de mar”, “caviar verde”, “umi-budo”, es un alga unicelular con sorprendentes propiedades, que recientemente se ha utilizado con éxito en la industria cosmética. Ha sido nombrada Después de pequeños retoños redondos, que estallan como huevos de pescado bajo una ligera presión, sin mencionar su similitud exterior con el caviar de color verde. El caviar verde" es un depósito de sustancias minerales (magnesio, sodio, calcio), proteínas y vitaminas ".
