Arroz de levadura roja

N.º de artículo Z 133

Se deriva del arroz mediante fermentación con la llamada levadura roja (Monascus purpureus). Tiene un efecto inhibidor directo sobre la actividad de la HMG-CoA reductasa, una enzima clave en la síntesis del colesterol, reduciendo el nivel de colesterol total. en personas con hiperlipidemia.
Descripción
Se deriva del arroz mediante fermentación con la llamada levadura roja (Monascus purpureus). Tiene un efecto inhibidor directo sobre la actividad de la HMG-CoA reductasa, una enzima clave en la síntesis del colesterol, reduciendo el nivel de colesterol total. en personas con hiperlipidemia.
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