Ajo
N.º de artículo
Z 305
Descripción
Esta es una planta herbácea perenne, un tipo de cebolla de la familia de las aliáceas. El ajo es un cultivo de hortalizas muy popular en muchos países del mundo, ya que posee un sabor fuerte y un olor característico, asociado con un grupo de compuestos orgánicos: sulfuros. Gracias a su fuerte sabor, el ajo se utiliza ampliamente en todo el mundo como aderezo o ingrediente.
Usage description
Se utiliza a menudo por sus propiedades antivirales, fungicidas, inmunoestimulantes y reductoras del colesterol. Para la línea “Nutrición saludable”. El ajo contiene caroteno, vitaminas …, ', ‚1, ‚2 y fitoncidas.
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