Kurkumin

Kurkuminin içeriğinde şu vitamin ve maddeler bulunur: К, В3, В2, С, В vitaminleri, kalsiyum, iyot, fosfor ve demir. Kurkuminin faydalı özellikleri eski zamanlardan beri bilinmektedir. Örneğin Hindustan'da (Hindistan'ın kuzey kesimine verilen ad) zerdeçal vücudu temizlemek için kullanılıyordu. Zerdeçal bağırsak florasının faaliyetleri ve sindirim süreçleri üzerinde son derece olumlu etkilere sahiptir. Enflamasyonu giderir, detoks ve koleretik etkilere sahip, güçlü bir antioksidandır. Zerdeçal, hem dahili hemde harici kullanımda cilt üzerinde olumlu etkiye sahiptir. Zerdeçal, beyindeki amiloid plakları kaldırma yeteneğinden dolayı Alzheimer hastalığını önleyebilir ve ilerlemesini yavaşlatabilir.