Karragenan (carrageenan)
Ürün no.
Z 279
Tanım
Kırmızı deniz yosunundan elde edilen lineer sülfatlı polisakaridlerin familyasıdır. İzin verilen gıda katkı maddesir (Е-407).
KULLANIM DETAYLARI
Kıvam artırıcı olarak kullanılır.
Yükleniyor…