Frenk Kimyonu

(Carum Carvі L.) - maydanozgiller (Apіaceae) familyasından bir bitki türüdür. Karvon, limonen, karvakrol, digidrokarvon, digidrokarveon ihtiva eden kimyon meyvelerinden uçucu yağ elde edilir. Ayrıca kimyon meyveleri, yağ, gliseridler, butirik, palmitik, petroselinink, oleik ve linoleik asidleri, proteinleri, tanenleri, flavonoidleri (kuersetin, kaempferol, izoramnetin), pigmentler, reçineler, balmumu, kumarinleri (umbelliferon, skopoletin, herniarin), askorbik asit, makro- ve mikroelementler içerir. Bu içerikler, müshil, idrar söktürücü, balgam söktürücü, antikonvülsan, analjezik, spazmolitik, antibakteriyel, koleretik, gaz giderici ve emziren kadınlar için süt yapıcı etkilere sahiptirler. Kimyon, en iyi bitkisel karminat olarak mide gazını, aşırı tokluk hissini ve mide-bağırsak sisteminin spastisite olaylarını giderir. Kimyon, aterosklerozun, hipertansiyonun, iskemik kalp hastalığının ve anjinanın önlenmesi ve tedavisi için, ayrıca anjio koruyucusu ve metabolizmanın düzelticisi olarak kullanılır.