C vitamini, büyüme için, dokularda yenileyici süreçler için (hücrelerin gençleştirilmesi), adrenal fonksiyonları için ve vücudun savunmasını güçlendirmek için gerekli olan antioksidandır. C vitamini, anti-stres hormonlarının ve interferon (bağışıklık) üretimini teşvik eder. C vitamini, güçlü bir antioksidandır, bağışıklık sistemini güçlendirir, serbest radikellere karşı korur, kolajenin, steroid hormonların ve katekolaminlerin sentezinde yer alır, damarları güçlendirir.
