Cimbru de camp (Thymus vulgaris)
Nr. articol
Z 301
Descriere
"(Lat. Thymus vulgaris) specie din genul plantelor de cimbru (Thymus) din familia Lamiaceae (Lamіaceae). Utilizate pe scară largă în bucătăria europeană de Sud pentru salate, tocanițe de carne, pește și legume, vânat și păsări de curte, cârnați etc. Conține până la 12% ulei esențial, a cărui component principal este timolul - substanță bactericidă rară, similar cu mentolul. Cimbrul este adăugat la cosmetice, pastă de dinți, apă de colonie și lichioruri."
Mod de aplicare
"Acesta este utilizat în afecțiunile cavității bucale și a gâtului, bronșită, și laringita. Eficient în dureri abdominale, flatulență, normalizeaza digestia si flora intestinală. Frunzele și lăstarii sunt foloți în salate și sosuri, legume, carne și pește, precum și la murarea castraveților."
Se incarca