"Beta-caroten (provitamina A). Sursa de vitamina A în organism. Spre deosebire de vitamina A în sine are o activitate biologică mai mare. Aceasta protejează împotriva acțiunii dăunătoare a radicalilor liberi, crește rezistența la infecții și cancer, este recomandat în caz de tulburări metabolice, boli cardiovasculare, boli ale ficatului."