Olio di cocco raffinato
Item No.
Z 141

Description
Si ottiene dalla spremitura a freddo della polpa di cocco essiccata. Contiene acido laurico (fino al 50%), miristico, palmitico, caprilico, oleico, caprico, stearico, linolenico, arachidonico, esanoico. È caratterizzato da un'elevata resistenza all'ossidazione, alla distruzione e all'irrancidimento. I prodotti da esso prodotti hanno una durata di conservazione più lunga. Negli integratori alimentari, ad esempio, viene utilizzato come riempitivo, fonte di acidi grassi.
Usage description
È usato come riempitivo, fonte di acidi grassi.

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