Concentrato di succo di bacche di Aronia

Agonia melanocarpa (quantità totale in 175 ml - 36,55%) Non sono le proprietà nutrizionali, ma le vitamine e i minerali a rendere prezioso il frutto dell'aronia. La cenere nera di montagna è una delle principali fonti naturali di vitamina P (rutina), 20 volte superiore a quella contenuta negli agrumi. L'elevato contenuto di vitamina P contribuisce ad aumentare l'elasticità dei vasi sanguigni. Se sul corpo compaiono lividi al minimo tocco, la causa è molto probabilmente dovuta a una carenza di vitamina P. Occhi rossi, maggiore fragilità dei capillari possono indicare la presenza di petecchie (maggiore fragilità dei vasi sanguigni). Tali condizioni vengono trattate con preparati a base di rutina ad alte dosi. L'aronia è anche ricca di vitamina C, che ha un effetto significativo sull'elasticità dei vasi sanguigni. Questo ha un doppio effetto sulla loro condizione, riducendo la loro fragilità e aumentando la loro elasticità. La polpa del frutto contiene fino a 40 mg % di iodio (per la polpa secca senza semi). L'aronia è l'unico frutto che contiene questa quantità di iodio. Il ribes ha la capacità di accumulare iodio terapeutico. Il frutto contiene quasi tutto il gruppo di vitamine B. Grazie al contenuto di un gran numero di sostanze pectiche, che fungono da depuratori dell'intero organismo, eliminano i metalli pesanti, i prodotti di decadimento degli elementi radioattivi. Sono anche utili per migliorare il lavoro del sistema nervoso. Regola i centri di eccitazione e inibizione della corteccia. Viene quindi prescritta per l'aumento dell'eccitabilità, i problemi di sonno, compresa l'insonnia. Le bacche di aronia sono anche una fonte di flavonoidi e glicosidi. Hanno un'azione antispasmodica, ipotensiva, rinforzante dei capillari, diuretica, antisclerotica.