Caprese Salat mit Nektarinen und Aprikosen

Fruchtig und leichter Salatgenuss

Vorbereitung
5 Min.             
Portionen
2 Personen

- 20-30 Stk. Cherry Tomaten
- 4 Stk. Aprikosen
- 2 Stück Nektarinen
- 200-300 g Mozzarella
- nach Belieben Basilikum
- 1-2 EL Olivenöl 
- 1 EL italienischer Salatmix
- nach Belieben Napoli Gewürz

Zutaten waschen und schneiden
Tomaten, Nektarinen, Pfirsich und Basilikum waschen und in Stücke schneiden. Anschließend zusammen mit Mozzarella in eine Schüssel geben.

Dressing
Olivenöl, Italienischer Salatmix mit etwas Wasser vermischen, Napoli Gewürz hinzugeben und über den Salat geben und vermischen.