Olivenol

In Bezug auf den Gehalt an monoungesättigten Fetten belegt das Olivenöl im Vergleich zu anderen Lebensmitteln die Pole Position. Das Olivenöl ist das einzige Öl, das man in purem Zustand verwenden kann. Es ist ein Wunder, aber das Olivenöl behält nützliche Eigenschaften, Geschmack und Vitamine von Oliven.