Guarkernmehl
Artikel-Nr.
Z 104
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Beschreibung
(Guarkernmehl) wird aus Samen der Pflanze °yamopsіs tetraganolobaа hergestellt, die zu Körnerleguminosen zählt uns als Guar oder Cyamopsis tetragonolobus bekannt ist. Eingetragen als ein zugelassenes Nahrungsergänzungsmittel (Е412)а. Gehört zur Gruppe der Stabilisierungsmittel. Es gilt, es werde enteral so gut wie nicht resoptiert, unterstütze Appetitzügelung und reduziere sehr stark im Körper den Cholesterinspiegel sowie den Spiegel gesättigter Fette.
Anwendung
Wird in der Nahrungsmittelindustrie als Stabilisierungsmittel verwendet.
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