Cholin

Cholin ist ein Spurenelement auf Alkoholbasis. Es wurde früher auch „Vitamin B4“ genannt. Es ist den Vitaminen der B-Gruppe recht ähnlich, heute wird aber allgemein nur noch sein neuer Name verwendet. Cholin wurde in seiner Relevanz erst sehr spät von der Ernährungswissenschaft erkannt und seine Tragweite richtig eingeschätzt. Heute weiß man, dass Cholin eine essentielle Rolle beim Wachstum von Nervenbahnen und bei der Verarbeitung von Fetten spielt. Cholin ist für das reibungslose Funktionieren von zahlreichen Körperfunktionen unbedingt notwendig. Dazu zählen:Aufbau und Verstärkung der ZellmembranenReizübertragung zwischen Nerven und MuskelnSteigerung der Gedächtnisleitung bzw. Hemmung degenerativer Erkrankungen des Gehirns (z.B. Alzheimer)Verstoffwechselung von NahrungsfettenAbtransport von Triglyceriden aus der LeberSteigerung der LeberkapazitätVerstoffwechselung schwefelhaltiger AminosäurenDNA SyntheseKommunikation zwischen den ZellenBegleitung einer Diät als AppetitzüglerSteuerung des Blutdrucks