Zitonensaeure
Artikel-Nr.
Z 137

Beschreibung
"Zitronensäure wird häufig in Reinigungsmitteln eingesetzt, um den unangenehmen Geruch der Essigreiniger zu vermeiden. Sie durch ihre saure Wirkung kalklösend."
Usege description
It is used as a flavoring agent, acidity regulator and preservative in the food industry (food additives E 330), for production of beverages, dry fizzy drinks.

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